节俭用餐享贵宾折扣 渝中倡导餐桌文明打造示范店
2018年10月02日 19:52
来源:中新网重庆  评论:

图为作为渝中区文明餐桌示范店的颐之时酒楼倡导“吃多少点多少”。摄影 刘贤

  中新网重庆新闻10月2日电(记者 刘贤)“4位外地游客在我们这儿响应‘光盘行动’,点了4个菜,全部吃完了,享受贵宾折扣后只花了140多元。”2日,颐之时酒楼楼面经理付纳奎告诉记者。

  为了真正让游客“食之放心、游之舒心”,充分展示“重庆母城、美丽渝中”形象,重庆市渝中区进一步加强了文明餐桌工作,积极倡导文明的就餐环境和节约环保等理念。

  为推进文明餐桌行动向餐饮服务企业延伸,渝中区此次开展文明餐桌示范店试点工作,先后收到70余家社会单位申报。

  试点前,渝中区文明办会同区食药监局、区商务局、区工商局、区旅发委等单位,联合制定了《文明餐桌示范店评选标准(试行)》。这个标准内容为“五有四无”,主要内容是“有证照、有氛围、有节俭、有礼仪、有特色;无违法、无脏乱、无浪费、无失礼”,体现文明、秩序、节俭的标准,同时凸显各店自身特点。

  本批次打造5家示范店,旨在向景点、商圈延伸,合力做好国庆期间“满意在渝中”“吃”这一环节文明风尚培育工作。

  颐之时酒楼是示范店之一。记者在探访该店时看到,入口摆设“餐桌文明”行动告示牌,店堂内张贴宣传海报,包厢餐桌上摆着“吃多少点多少”的提示,营造厉行节俭、反对浪费的氛围。

  “顾客点餐的时候,我们会主动提醒菜品分量足,先点几个菜,不够再加菜。”付纳奎告诉记者,短期看似乎客人点菜少了、餐厅比以前赚得少,但长期来看口碑好了、来的客人会更多。昨天享受“光盘行动”贵宾折扣的外地游客就是拿着有关文明餐桌示范店的宣传单来的。客人吃了之后也觉得很好,菜地道。

  也有极少数顾客点的菜过多。付纳奎说,对这样的顾客,服务员会主动提醒顾客可以免费打包。此外,餐厅包厢也没有设置最低消费,引导顾客尽量做到“不剩饭菜、避免浪费”。

  据悉,渝中区自开展全国文明城区创建工作以来,通过媒体,以及在社区张贴海报、开办宣传栏,在餐饮场所营造宣传氛围等方式,广泛报道宣传餐桌文明、节俭惜福理念。

  同时,渝中区结合日常精神文明创建活动广泛开展餐饮服务人员培训、饭店服务技能大赛等,在日常服务中广泛提示节俭点餐、免费发放打包餐盒,文明餐桌行动在区域内全面铺开。目前,区内党政机关、事业单位、学校食堂和星级酒店均已覆盖。

-
【陈茂霖】
相关新闻
推荐新闻
推荐视频
推荐图片
关于我们  |  About us  |  联系方式  |  法律声明
本网站所刊载信息,不代表澳门太阳城赌城集团观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
澳门太阳城赌城、太阳城赌城、太阳城赌城集团是行业的领头羊
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688 违法和不良信息举报电话:15699788000
网站地图