天天吃素 小心吃出病来
2017年12月17日 17:34
来源:华龙网  评论:

长寿老人都有一个共同的特点,那就是胃口很好。这也反映出合理的饮食对于健康的重要性。如果天天都只吃素菜,小心没病吃出病!

    1、遇到小病,就容易倒下

    吃素意味着蛋白质、脂肪摄入不足。蛋白质供应不足时,会导致免疫系统的免疫球蛋白减少,从而使身体抵御外来危害,尤其是病原微生物的能力下降,更容易感染流行性感冒和各种疾病,甚至会增加肿瘤的发病风险。

    2、快速老化

    长期吃素的人因为蛋白质摄入得减少,会加速皮肤的老化,也会导致女性卵巢的功能下降、卵巢提前衰老,出现闭经和月经紊乱以及内分泌失调等问题,这些问题导致女性更容易衰老。

    3、依然可能会有三高

    鱼、肉、蛋、奶一口都不吃,只靠淀粉(糖)、油、盐这些东西来“弥补”,再加上精白主食吃得多,久而久之,原本健康的饮食就变成了“三高”饮食。

    4、便秘

    只吃水煮食物或只吃水果,肠子里没一点“油水”,会导致胃肠运动减慢、肠内干结,这样更容易导致便秘。当然,吃对方法还是能通便的。可以将蔬菜在沸水中焯几分钟,时间不宜太长,再加少许油,不但有润肠的作用,还能减少水溶性维生素的流失,以及降低蔬菜中的草酸等成分,避免影响蛋白质和钙的吸收。

    5、引起胆结石

    长期吃素的人更容易患上胆结石,尤其是老人家,因为肉食的减少更容易患胆结石。

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【编辑:马佳欣】
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