重庆将集中整治火锅食品行业四类违法犯罪行为
2017年07月27日 10:19
来源:重庆晚报  评论:

   昨日,重庆晚报记者从市食药监局获悉,市食品安全委员会近日下发通知,要求各区县食安办在7月中旬至10月中旬,组织当地食药监、公安、商务、市政等部门,对火锅类食品行业开展集中整治,严查4种违法犯罪行为:

  一是添加非食用物质的行为,包括在火锅底料、汤料和食材中添加罂粟壳、甲醛、工业火碱、非食用色素和其他非食用化学物质等。

  二是滥用食品添加剂的行为,包括超范围、超剂量使用食品添加剂,利用食品添加剂掺杂掺假或掩盖食品腐败变质征象等。

  三是采购或使用不合格食用油脂的行为,包括用回收食品和餐厨垃圾作原料再加工制作食品等。

  四是掺杂掺假行为,包括在火锅食材、食用油脂、调味料、酒、饮料中掺杂掺假等。

  举报投诉电话12331,实行有奖举报制度。

    记者文翰

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【编辑:张燕】
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